日本淡水魚 コイ 鯉胆（リタン） ＜健康食品＞ 日本産。コイ科に属する淡水魚、鯉（Cyprinus carpio）の胆のうを煮込んでペースト状にしたもの。 鯉は飼育しやすく観賞用によく養殖される。漢方では赤小豆鯉魚湯や真珠散に配合される。 産後に鯉を贈る習慣が日本にはある。 胆...
上 はつめ 魚 196762-ハツメ ��� 味
三重県 おさかな図鑑 酢締め ハツメ の煮付けはぜひ一度食べて頂きたい！ 久しぶりにハツメ（八目）を入荷しました。 ハツメは底引き網漁で獲れるメバルの一種で、境港では「アカハタ」「アカラ」とも呼ばれています。 大量に獲れる魚で値段もお手頃ですので、こちら境港では人気がある魚で...
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